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鳳梨的選購要點
鳳梨依外表選擇,果實結實飽滿,有重量感,果皮清潔亮麗大部分變黃,無裂縫、損傷,果目明顯突起,果實要新鮮,聞起來有一股濃郁特殊香味,就是好吃的鳳梨囉!
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促進消化 增強體力
鳳梨的特點就是含水分多、纖維多,並且包含有多種營養素,鳳梨有豐富的糖類、維生素、菸鹼酸及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等元素,還含有蛋白質、脂肪及食物纖維,可以幫助消化。
資料來源:出自書名:屏東農(屏東縣農特產品型錄)
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