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很多人可能不知道，你現在吃的棗子以前叫「印度棗」，這種水果是來自於遙遠的印度，與產自溫帶的「中國棗」（即俗稱之紅棗）是兩種不同的品種。而屏東人栽種印度棗有一套，已經將原先小又不起眼的果實，重新整容過一番，重新進軍市場。如今的印度棗已經有台灣人的智慧結晶在裡頭。
目前屏東果農們所種植的棗子，不但可以和蘋果一樣大，外號叫「綠蘋果」，最近更有果農栽種出頂級的蜜果，受到消費市場的歡迎，這種「綠蘋果」進軍大陸後，都讓看慣小巧中國棗的人，相當驚艷，原來來自台灣的棗子可以和蘋果一樣碩大，其口感甜度都已達頂級，讓人覺得嘴裡甜蜜蜜，印度棗因而稱為如今的台灣蜜棗。
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