選購當季盛產的水果，僅價格便宜，而且美味可口、養豐富。非當令的水果，營不但價錢偏高，品質風味也較差。以季節而言，台灣夏秋季水果種類出產最多，春冬季最少，另有些水果因環境合適及產期調節技術進步，可以終年供應。
早期的「麻豆文旦」、「草仙柑仔」頗負盛名，有些地區的風土特別適合栽植某種水果，因此產地往往成為品質的保證。最近如屏東的蓮霧、台東的釋迦、嘉義的葡萄柚、高雄的棗子、玉井的芒果、新社和卓蘭的葡萄、楊桃等都已成為全國性名產。
活動消息
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西瓜的挑選方法：要選表皮光滑、花紋清晰、底部發黃的才成。用手指彈時聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜，“噹噹”聲的是生瓜，“噗噗”聲則是過熟的。瓜柄必須是綠色的，乾枯或呈黑色都是不新鮮的瓜。
資料來源: 網路
